我們華夏民族土地豐富,飲食文化源遠流長,當然,各種食材也特別豐富,造成了很多熟悉的食物。無論是燒、炸、蒸、燒、炒、蒸,都有很不同的味道,各有特色。還有許多關于我們中餐的記錄片,如舌尖上的中國菜、尋味順德、四川風味等。這些紀錄片從不同的角度給觀眾帶來了美味可口的盛宴。
在我國,北方和南方在飲食文化上有很大的差異,在同一種食物中,口味也不同。就像端午節(jié)要吃的粽子一樣,北方要吃甜粽子,南方要吃咸肉餃子。不同的地域、不同的文化環(huán)境造就了中國百花齊放的美食家文化。因此,我國不同地區(qū)的飲食習慣也不同。我國素有靠山吃山,靠吃水的地方飲食習慣,這就創(chuàng)造了各地獨特的飲食習慣。今天,我想分享這三個著名的美食城市,被稱為美食天堂,看看是否有你的家鄉(xiāng)?
成都
成都素有世界美食之都之稱。當?shù)孛朗吃谌珖劽?,許多人來到中國千里迢迢品嘗成都美食。走在成都街頭,遠道而來,簡直太誘人了!成都有無數(shù)美味佳肴,讓人回味無窮。眾所周知的是火鍋、龍剽竊、麻婆豆腐、辣椒醬燉雞等。如果你去成都的話,不去嘗試也不是一件遺憾的事。
南京
南京不僅是六朝的古都!南京不僅是一個歷史悠久的城市,而且還有無數(shù)的美食。南京當?shù)厝俗钕矚g吃鴨子,所以關于鴨子的食物是南京盤鴨、南京咸水鴨、鴨血扇、南京烤鴨等,在這個地區(qū)尤其受歡迎。當然,除此之外,還有松鼠魚、中華民國麥嶺粥、活珠等美食值得一試!
杭州
說到杭州,你覺得呢?在我們的印象里,杭州就像天堂,如果有中國人情不自禁地向往的話。我記得幾年前去杭州的時候,我不得不說那里的環(huán)境真的很有營養(yǎng)。一周后,皮膚變得滑軟了很多。但是杭州不僅風景優(yōu)美,食物也很豐富,比如格羅威西湖魚、龍井蝦、丁生蛋糕等都特別有名,讓人吃了就忘了返回來。
你去過多少個美食城市?你的家鄉(xiāng)在名單上嗎?歡迎留言討論。