1.渴望美味的食物，打開幸福的密碼

從舌尖到風味世界，陳小青的美食紀錄片再次為你提供了一場視覺盛宴。

流口水的同時，欣賞人類各種美食背后的精彩故事，感受散文的詩意解釋，是一種愉快的美食體驗。

很久以前，舌尖爆炸了，看著全國各地的美味佳肴，伴隨著各種當?shù)氐娘L俗習慣。

人們第一次感受到了中國飲食文化想象中的情景。

在我們的日常生活中，我們面對普通的家常菜，總是幻想著別人碗里的美味。

這是人性的好奇心，總是不滿足于現(xiàn)狀的生活，想象詩與距離

冒險的欲望和幻想是以精致而挑剔的鏡頭語言呈現(xiàn)給每個人的。

有時，在一個地方，人們能記住的可能是味蕾的觸碰，而味蕾在記憶中受到刺激。

吃吧，對我們每一個人來說，隨時隨地，用一生的時間，在食物文化背后是生命文化。

最近網(wǎng)上流行的廣播風味世界2，或以往的影視風格，走出國門拍攝，增加了異國風情的體驗。

在第一集中，尼泊爾人在懸崖上采集蜂蜜。為了讓蜂蜜變得美味，世界各地的人們都同樣不怕冒險，只要求片刻的快樂。就像我們知道河豚是有毒的，但烹飪技巧卻精湛，所以人們?nèi)匀幌硎苤祟惖拿牢丁?/p>

從目前發(fā)布的預測來看，每一集都圍繞著一個核心主題，在中國和國外，來自世界各地的同類食物將逐一呈現(xiàn)。

有時寫意，有時精心雕刻的畫面焦點，附以自然之美的美味，有一種更發(fā)人深省的感覺。

刻意主觀的視角，就像在人類社會背后尋找食物文化，回歸人類生存的現(xiàn)狀，向往幸福的生活。

這是食物文化的回歸，它拋開了許多偏見和孤立，如政治、宗教等。我們每天都生活在成千上萬的普通人身上，我們真正感受到了生活在這個世界上的美好。

從食材到餐桌，從以國內(nèi)甜味為主的揚州菜，到以辛辣口味為主的四川菜，都突顯出當?shù)匚幕牟町悺?/p>

吃螃蟹的各種方式反映了日本人良好的飲食習慣，也反映了中國人無所不能下飲食的和諧。

從年輕的土耳其學徒到經(jīng)營早餐餐廳的平民夫婦，我們是日常生活中最真誠的人。

向平凡的現(xiàn)實生活致敬，是我們每天都關(guān)心吃，食物可以刺激人們的快樂，撫慰受傷的心。

就像當母親還是個孩子的時候，為了讓孩子快樂，讓看似簡單的美味，這一切都隱藏在美味的感覺中。

其次，文獻解釋的視角是文化屬性的體現(xiàn)。

從目前的風味世界系列紀錄片來看，相對成熟的素材選擇、成熟的制作工藝，是一部標準匹配的高質(zhì)量紀錄片。

在疫情的影響下，紀錄片的最后配樂已經(jīng)完成。制片人克服了困難，向你們展示了一部去國外的食品紀錄片。

該片的主要創(chuàng)作者陳小青承認，這是一次罕見的疫情后的槍擊事件，在食品拍攝方面有10年的經(jīng)驗，這保證了紀錄片的質(zhì)量。

與Netflix的紀錄片我們的星球相比，我們的星球具有全球性的視角，從人類的角度來看是自然的，與之相比，國產(chǎn)紀錄片過于主觀和感性。

與刻意營造的國內(nèi)紀錄片氛圍相比，試圖告訴你太多的內(nèi)容、更客觀、更獨立的表達方式，更有說服力。

在觀看了探索號系列紀錄片野外生存之后，這種紀錄片幾乎能夠?qū)崿F(xiàn)生存的終極挑戰(zhàn)，從而使紀錄片的魅力充分綻放。

調(diào)動觀眾的欣賞，主動參與，引導更深層次的思考，這是紀錄片應有的標準。

中西文化語境差異下紀錄片的選擇代表了典型的文化思維方式。

這味的世界秉承一貫的家庭團圓風格，中國人民注重人類社會，快樂的日子里安定下來了異族家庭的表現(xiàn)。

三、別具一格的精彩解釋

風味世界已經(jīng)出版，但隨著紀錄片的解釋，加上圖片的穿插，人們感受到了畫面之外的精神享受。

耳目一新，言簡意賅，活波輕語，都為紀錄片增添了許多色彩。

揚州的蒸菜少麥，脂肪而不油膩千層油餅，四川大壩宴白糖燒甜等。。

給人以遐想的食物名稱，再加上微妙而獨特的畫面拍攝，名副其實的名副其實，有一種味覺轉(zhuǎn)移的感覺。

充滿色彩和香味，伴隨著神奇的畫外音：

作品不見了，作品和名聲都隱藏起來了。

過了水槽后，日常生活就這么困難了。

太粗心了

在欣賞美味的同時，會面對一個又一個令人不安的社會，一顆破碎的心，一個地方。

在記錄片中，美食家被認為是世界上各種事物的產(chǎn)物，生活的本質(zhì)是從內(nèi)心的痛苦中解脫出來的。

暫時遇到美味的快樂時刻，這是一種低欲望，已經(jīng)實現(xiàn)，幸福充滿了生活的積極能量。

從國家的海洋文明，到山水，再加上湖山的色彩，不同的地區(qū)產(chǎn)生了不同的風俗習慣，雖然語言和種族不同，但對幸福生活的向往是如此一致。

我們現(xiàn)在的生活不再是一個簡單的食物能量水果肚子，更重要的是，追求一種微妙的精神享受，美食家不再是對食物誘惑的消極評價，如果我們能詩意地生活在這片土地上，估計食物是不可或缺的選擇之一。