在酸、甜、苦、咸的五種口味中，甜是最特殊的存在。食物的甜味是心跳，生活的甜味讓回味更長(zhǎng)。每周二22：00在東方衛(wèi)視播出的美食紀(jì)錄片甜蜜中國(guó)(Sweet China)以甜食為載體，記錄了中國(guó)人走向小康社會(huì)的故事和他們對(duì)甜蜜的追求。

圖片上寫(xiě)著：甜蜜的中國(guó)海報(bào)官方圖片

甜是一種調(diào)味品。

甜蜜如此普遍，人們很容易忽視它的存在。但即使是在苦澀、辛辣、咸等口味中，盲目地把甜味作為一種不可缺少的東西來(lái)提供舌尖上的快樂(lè)。由SMG紀(jì)錄片中心王朔工作室制作的美食紀(jì)錄片，將于明晚播出第二集五種口味的碰撞。

在第二集中，著名的江浙菜在蜂蜜醬里燉火腿，用了三年多的手工制作火腿，取其300克精華素，配上百花齊放的蜂蜜，經(jīng)過(guò)三天三夜的淬火，把甜咸的香精融合在一起。一口咬下來(lái)，清香不油膩，傳承了300多年的中國(guó)風(fēng)味，在舌頭上久久縈繞。還有背鍋肉，高飛肉，龜糊。甜和各種口味的混合，讓人難以忘懷?？此破胀ǖ牡?，在鏡頭的運(yùn)用上，在主人公的敘述中，都類似于藝術(shù)作品，引人入勝。

圖片上寫(xiě)著：甜蜜的中國(guó)展示了桂林軟膏的官方圖片。

甜是粘合劑。

甜蜜，帶給人們的快樂(lè)不僅在于味蕾、甜蜜或情感紐帶。有了情感的食物，就有了靈魂。尼古拉斯為他的妻子和兩個(gè)女兒做了一頓肉飯，這不僅包含了他對(duì)法國(guó)唐人街的童年記憶，而且還深深地銘刻在他對(duì)中國(guó)和中國(guó)人的強(qiáng)烈感情上。驢、嘉興、裴炎一起創(chuàng)業(yè)，戰(zhàn)無(wú)不勝的好朋友，戰(zhàn)友，使貴陵膏的甜味是珍貴的。？廚師徐帆對(duì)已故母親的懷念，以及他與團(tuán)隊(duì)成員的辛勤工作，為24大餐增添了豐富的生活品味。

尼古拉斯在中國(guó)上海生活了八年，不僅取得了進(jìn)步，而且見(jiàn)證了中國(guó)的可持續(xù)發(fā)展，并在國(guó)際舞臺(tái)上閃閃發(fā)亮。中國(guó)的快速發(fā)展和包容性文化吸引了許多像尼古拉斯這樣的外國(guó)人。他們已經(jīng)定居下來(lái)，開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，以趕上在中國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)的大好形勢(shì)。甜蜜與酸澀的融合，一代又一代地傳承下來(lái)，散發(fā)出一種令人愉快的甜味。

圖片上寫(xiě)著：甜蜜的中國(guó)是根據(jù)官方圖片。

甜是催化劑

他說(shuō)：陳氏是一位志向遠(yuǎn)大的年輕人的代表，他們已返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。年輕人的舞臺(tái)不僅在大都市，而且在廣闊的農(nóng)村世界。從消除貧困到振興農(nóng)村，在國(guó)家政策的大力支持下，隨著全面建設(shè)小康社會(huì)的步伐，越來(lái)越多的人才選擇到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。陳氏回鄉(xiāng)，實(shí)現(xiàn)了他的人生理想，嘗到了新時(shí)期農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的甜味。

阿斯、嘉興、裴巖三位二胎母親聯(lián)手創(chuàng)業(yè)，不僅為了照顧自己的孩子，而且為了看店，她們難免會(huì)經(jīng)歷各種困難。愿意堅(jiān)持孤獨(dú)，堅(jiān)持不懈地付出，讓自己的事業(yè)逐漸做大做強(qiáng)，生活也越來(lái)越好。在走向富裕社會(huì)的路上，就像電影中的主角一樣，成千上萬(wàn)的中國(guó)普通工人首先經(jīng)歷了苦澀的經(jīng)歷，然后又經(jīng)歷了甜蜜和痛苦的滋味。甜已成為中國(guó)人民走向小康社會(huì)的催化劑，成為社會(huì)融合、和諧、優(yōu)質(zhì)發(fā)展的催化劑。(新民晚報(bào)記者吳象)