80后小伙癡迷葡萄酒 自掏腰包赴法國(guó)拍紀(jì)錄片 “純粹的紅酒知識(shí)普及太枯燥乏味，所以想到了以真人秀節(jié)目形式呈現(xiàn)，將大眾都喜歡的美食、旅游融合起來，介紹不同的葡萄酒。” 杭幸聰說，好比法國(guó)羅納河谷的葡萄酒具有濃郁飽滿的特色，加上當(dāng)?shù)赜钟薪袒使疟?，結(jié)合起來介紹會(huì)很有歷史底蘊(yùn)。阿爾薩斯盛產(chǎn)全世界最好的白葡萄酒，結(jié)合當(dāng)?shù)氐母绲率浇ㄖ榻B這里的紅酒，企業(yè)宣傳片制作畫面一定很養(yǎng)眼“目前的計(jì)劃是未來五年每年拍一部，公司宣傳片拍攝第一站選在了世界酒都——法國(guó)波爾多，拍攝方案也基本敲定。”杭幸聰介紹，第一部紀(jì)錄片投資了300萬元，將于今年6月開機(jī)，拍攝持續(xù)到7月中旬。嘉賓陣容除了有他本人外，還邀請(qǐng)了南京金箔集團(tuán)的江楠加入。據(jù)他介紹，首部紀(jì)錄片共有15集，每集大概30分鐘。“有配合紅酒烹制美食大賽，挑選高性價(jià)比的紅酒比賽，還有釀酒工藝的展示環(huán)節(jié)。”大學(xué)第一桶金用來趕時(shí)髦喝紅酒怎么想起做這么一部紀(jì)錄片？杭幸聰說，他與紅酒的緣分還要從挖的“第一桶金”說起。由于父親從商的關(guān)系，他從小就耳濡目染了不少“生意經(jīng)”，對(duì)做生意也產(chǎn)生了濃厚的興趣。那時(shí)，正在上大二的他想到了銷售父親公司的環(huán)保產(chǎn)品。于是，每天上完課后，戈?duì)柊蛦谭蛲诵莺?/a>杭幸聰就第一時(shí)間跑到南京各個(gè)公司、設(shè)計(jì)院推銷父親公司的環(huán)保產(chǎn)品。短短一年時(shí)間內(nèi)，賣了一百多萬元的產(chǎn)品，銷售額占父親公司的三分之一就像“有錢任性”這句話說的一樣，他開始趕時(shí)髦，提高生活品質(zhì)，去超市買紅酒后慢慢品味。正是這些獨(dú)酌的日子，成為了他與葡萄酒感情的培養(yǎng)皿，他開始思考這些紅酒背后的故事。他想知道不同的酒該有怎樣不同的喝法、怎樣去鑒別紅酒的好壞之分、怎樣才能喝出價(jià)值……慢慢的，他把目光轉(zhuǎn)移到葡萄酒盛行之地的歐洲大學(xué)本科畢業(yè)后，杭幸聰順利通過了雅思考試，帶著他的“紅酒情結(jié)”開始了英國(guó)留學(xué)生涯。“英國(guó)本不自產(chǎn)紅酒，但全世界各地著名的紅酒都在英國(guó)匯聚一堂。”杭幸聰說，留學(xué)期間，一位做酒莊生意的朋友帶著他真正走進(jìn)了紅酒的世界，他才發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的紅酒文化與國(guó)外存在著天壤之別，也讓他徹底下定決心要將紅酒文化帶回祖國(guó)。品酒超過兩萬款 自建葡萄酒評(píng)分體系 2006年9月，杭幸聰回到無錫，在當(dāng)時(shí)幾乎是一片空白的葡萄酒市場(chǎng)上，創(chuàng)立了無錫第一家葡萄酒酒莊。兩年多努力，他在全國(guó)已經(jīng)擁有八家連鎖店。品紅酒，交朋友，公司宣傳片拍攝談理想，杭幸聰?shù)木菩袧u漸步入正軌，而正當(dāng)他準(zhǔn)備開始享受自己的事業(yè)時(shí)，突如其來的變化將他的生活節(jié)奏打亂。父親因身體原因，把家族企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理大權(quán)交給他因?yàn)榧彝?，杭幸聰不得不離開紅酒事業(yè)，但心里始終對(duì)紅酒念念不忘。十多年來，他養(yǎng)成每天喝紅酒的習(xí)慣，甚至奔波各地只為“淘酒”。至今他品過的紅酒接近兩萬種。如今家族企業(yè)啟穩(wěn)發(fā)展，而他心里的“紅酒欲望”又重新燃起杭幸聰說，企業(yè)調(diào)度員一年工作個(gè)人總結(jié)近年來，隨著大眾生活品質(zhì)的提高，國(guó)內(nèi)大酒莊如同雨后春筍一般拔地而起，然而，紅酒市場(chǎng)散而亂，在混亂的市場(chǎng)缺乏一個(gè)紅酒第三方評(píng)價(jià)機(jī)制。于是，廣播節(jié)目旅游風(fēng)向標(biāo)，“閱酒無數(shù)”的他，根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)自創(chuàng)了一套葡萄酒評(píng)分體系和價(jià)格購買指數(shù)，從顏色、香氣、口感、電影春風(fēng)沉醉的夜晚獨(dú)家影評(píng)。氧化變度等十個(gè)因素給紅酒打分。“希望能幫助愛好者普及紅酒知識(shí)，鑒別紅酒的好壞，買酒的時(shí)候不再傻傻分不清，花500元買了50元的酒。”